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第2種衛生管理者：R2年下期：問29

問29

　代謝に関する次の記述のうち、正しいものはどれか。

選択肢

1.
2.
3.
4.
5.

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解説

正解：3. 基礎代謝は、心臓の拍動、呼吸運動、体温保持などに必要な代謝で、基礎代謝量は、覚醒、横臥、安静時の測定値で表される。

選択肢１

同化とは、「摂取した栄養素から蛋白質を合成したり、体脂肪やグリコーゲンの形で体内にエネルギーの貯蓄が行われること」なので誤りです。

選択肢２

異化とは、「蛋白質が分解されたり、細胞に取り入れられた体脂肪やグリコーゲンが分解されてエネルギーを発生する過程のこと」なので誤りです。

選択肢３

基礎代謝とは、心臓の拍動、呼吸運動、体温保持などに必要な代謝のことです。基礎代謝量の測定は「覚醒、横臥、安静時の測定値」になります。

選択肢４

エネルギー代謝率は活動に要した総エネルギー代謝量から安静時のエネルギー代謝量（基礎代謝量）を引いて、基礎代謝量で割った値です。

選択肢５

エネルギー代謝率は様々な身体活動の強度を示すもので、活動強度の指標とされています。精神的作業の強度を示す指標にはなりません。

※この解説は、当サイト独自の見解によります。この内容について、中央労働災害防止協会等の関係機関に問い合わせても、解答は得られません。

 

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【 更新日: 2021-4-16】

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